你好,畢主任,控鹽到底有什么好處?

2013年10月08日 10:05作者:來源:大眾網(wǎng)

鹽的主要成分是氯化鈉,多吃鹽會(huì)使鈉離子攝入增多,可以引起體內(nèi)四種變化:一是體內(nèi)水鈉潴留,導(dǎo)致血容量增加;二是會(huì)使細(xì)胞內(nèi)鈉過多,引起細(xì)胞水腫,使血管腔變窄,血液對(duì)管腔的壓力增大;三是鈉離子可以增加縮血管物質(zhì)如兒茶酚胺類的敏感性,使血管更易收縮;四是細(xì)胞內(nèi)的鈉過多,會(huì)抑制鈉鈣交換,使細(xì)胞鈣排出減少,導(dǎo)致血管平滑肌內(nèi)鈣離子濃度增高,血管收縮。這四種變化,均會(huì)導(dǎo)致血壓升高,而高血壓是腦卒中、冠心病等心腦血管疾病的主要危險(xiǎn)因素,高血壓是“無形殺手”,長(zhǎng)期血壓偏高會(huì)大大增加冠心病、腦卒中、腎臟病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

  因此,控制食鹽可以降低高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)。同時(shí)還可以減低發(fā)生超重/肥胖、糖尿病、胃癌、骨質(zhì)疏松癥、腎結(jié)石、哮喘等健康問題。

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